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莲子的食用办法详细有哪些的相干文章

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莲子的食用办法详细有哪些 莲子的食用办法

  莲子,性平味甘、涩,入心、肺、肾经。那么莲子如何食用?接上去小编为你分享一下莲子的食用办法,一路来看看吧!   莲子的食用办法   1.莲子百合粥   材料:大年夜米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。   做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子、枸杞用热水稍泡;大年夜米淘洗干净用冷水浸泡半小时;锅中放水,先放入大年夜米,等百合干烧开后,再放入莲子,改用中火持续熬煮至熟,最后放入冰糖便可。   2.冰糖银耳莲子羹   材料:银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各过量。   做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉落根部发黄的部分),参加少量盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个参加过量的清水上火加热,再将主配料顺次放入,放入盐、冰糖大年夜火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时便可。   3.木瓜莲子百合汤   材料:木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。   做法:将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合便可,装入汤盘用薄荷叶点缀。   4.百合莲子炖瘦肉   材料:莲子、百合、精瘦肉。   做法:将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅,炖熟便可。这道炖品有清润肺燥,止咳的功能。异常实用于慢性支气管炎的同伙们预防保健和疗养用。   莲子心普通的人都可以食用,上火的时辰用莲心泡茶喝异常的有效哦。莲子心茶气味幽喷鼻,出口时的苦味若游丝。莲子心茶泡法和浅显泡茶法无异,只需取过量莲子心加以开水浸泡便可。   莲子的功能   1.防止抵抗癌症   莲子可以滋补五脏的缺乏,通畅气血、让血液通行不腐。并且莲子中含有的氧化黄心树宁碱,这类元素关于鼻咽癌有克制造用。   2.降低血压   由于莲子中含有碱性元素。那些高血压的病人,可以经常食用,既可以增添油腻,又可以或许静心。   

莲子食用办法 [食用莲子有哪些留意事项]

  莲子是生活中罕见的滋补食材。那么食用莲子有哪些留意事项?不如随着小编一路来进修食用莲子的相存眷意事项吧!   食用莲子的留意事项   1、平素大年夜便干结难解,或腹部胀满之人忌食。   2、莲子不克不及与牛奶同服,不然会减轻便秘。   3、在服用莲子的时代,要留意保持优胜的作息习气,尽可能防止熬夜。同时要少吃辛辣或许安慰性食品。   4、胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的,不合适经久服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,倒霉于安康。   5、莲心弗成与蟹、龟类同服,不然可出现某些不良反响;患感冒者、便秘及痔疮者也弗成服用;便秘和脘腹胀闷者最好忌用。   6、莲子心苦寒,不宜空肚服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,平易近间经常使用以泡茶饮,有清心火,止遗精的感化,对心肾不交、阴虚火旺的掉眠患者,食之最宜。   莲子的功能与感化   1、防癌抗癌的好副手   莲子可以补心肝脾肺肾的缺乏,这五脏是人体最重要的器官,并且莲子还可通利十二经脉气血,负气血畅顺而不腐不堵,并且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有克制造用,一切这一切,就构成了莲子的防癌抗癌的养分保健功能。建议平常平凡可以多喝一些莲子羹,是一种异常好的滋补粥品。   2、有助降血压   莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9,据研究这类成分对降低血压有感化,所以,常吃莲子还有降压感化。   3、强心安神   莲子中总有一些特别的成分可以起到保健的功能,个中两种成分对强心安神异常有效,一种是生物碱具有明显的强心感化,一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的感化;假设感到七上八下、心跳不规律的,可以多吃莲子。   4、滋养补虚   普通久病或许产后还有一些年老体弱的人,体质都邑相对较弱,莲子是最好的滋补品,由于莲子中含有棉籽糖,是老少咸宜的滋补品,所以,建议这些人可以多食用莲子,去看望这些

莲子怎样食用有哪些办法推荐_莲子食用办法

  春季是须要滋补的季候,这个时辰吃莲子是极好的。那么莲子怎样食用?下面小编就来告诉你莲子的食用办法,迎接浏览。   莲子的食用办法   食谱一:鲜莲子八宝羹   材料:新鲜莲子150克,新鲜鸭肾1个,虾仁150克,猪瘦肉100克,叉烧100克,丝瓜150克,冬瓜800克,韭菜花50克,干贝10克,生姜4片。   做法:   1、将新鲜莲子用沸水去皮、去芯;将新鲜鸭肾处理干净,切成小块,猪瘦肉和叉烧也切成小块。   2、丝瓜去皮切成小块,冬瓜去皮切成小粒状,韭菜花切成小段;瓦煲中参加2000毫升清水(约8碗水),放入预备好的莲子、干贝、姜片、冬瓜粒大年夜火烧开后转小火煲半个小时。   3、再参加猪瘦肉、虾仁、鸭肾、丝瓜;待水沸腾后放入叉烧和韭菜花段,再下盐,放点麻油,关火后便可起锅。   食谱二:菊花冰糖莲子雪耳羹   材料:菊花,雪耳,莲子,冰糖,红枣,枸杞各过量。   做法:   1、用热水将雪耳、菊花泡发开,雪耳去蒂洗净后撕成小片。   2、莲子用水泡十五小时以上,做时用牙签捅去莲心,洗净。将红枣、枸杞洗净待用。   3、沙锅中加凉水,放入银耳、莲子,加盖开大年夜火烧沸,改微火(炉芯中的一小朵火)炖一小时,中途不要揭盖搅拌。   4、炖上一小时后下红枣、冰糖,续炖非常钟。再下枸杞,再炖非常钟,从下红枣后就要常揭盖搅动,以避免生锅。煲到本身须要的浓稠度时,起锅装碗里即成。   食谱三:莲子怀山药粥   材料:莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米过量。   做法:   1、将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮。   2、煮熟后,加白糖调味,食用。   食谱四:莲子苡芡炖猪肚   材料:莲子、苡米、芡实各15克,猪肚150克,瘦猪肉50克,生姜片3片。   做法:   1、先将猪肚反复

莲子食疗_莲子有哪些相干食疗感化

  莲子也是一味很有价值的中药。那么莲子有哪些相干食疗感化?接上去小编为你分享一下莲子的食疗感化,一路来看看吧!   莲子的食疗感化   1、莲子中含有大年夜量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,照样细胞核蛋白与很多酶的重要成分,可以赞助机体停止蛋白质、脂肪、糖类的代谢和保持酸碱均衡。   2、莲子所含的钾列一切动植物食品之首,钾对保持肌肉的高兴性、心跳规律和各类代谢有重要感化。   3、莲子中铁的含量也异常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的构成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲惫的感化。   4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功能,是脾虚泄泻、心悸不安、掉眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复养分食品,也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。   5、莲子与米同煮粥,健脾益肾功能明显。   6、莲子心含多种生物碱、多种类黄酮,可清热、降压。   莲子的食用办法   1、莲肉糕   莲子肉、糯米(或大年夜米)各200克,炒喷鼻;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖过量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。   2、脾益胃散   莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加过量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。   3、莲子百合麦冬汤   莲子15克(带心),百合30克,麦门冬12克。加水煎服。本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴缺乏,心烦口干,心悸不眠等。   4、莲子粥   莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲刷干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。   5、冰糖莲

莲子有哪些实用的养生药膳方:夏季有甚么药膳养生

  莲子是知名的养生食品。那么莲子有哪些实用的养生药膳方?不如随着小编一路来进修莲子的相干养生药膳方吧!   莲子的养生药膳方   1、雪梨银耳红枣莲子汤   材料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚   做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖过量放入锅中,加充足清水(水量大年夜约是一切食材的2-3倍),大年夜火炖开后转小火1小时便可。   功能:润肺镇咳、赞助消化、健脾滋阴   2、莲子粥   材料:莲子20克,红糖15克,糯米100克   做法:去莲心与糯米一同放入锅内,加水过量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮少焉。   功能:补脾止泻,养心安神   3、银耳莲子羹   材料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克   做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水过量,入蒸笼用武火蒸1小时便可。   功能:羹浓味甜。有润肺养胃的功能。   4、莲子人参汤   材料:莲子50克,人参10克,冰糖30克   做法:将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,便可食莲肉喝汤。人参可持续应用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。   功能:实用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。   5、红枣莲子汤   材料:莲子60克,红枣120克,糖200克   做法:1、红枣洗净。2、汤锅中参加1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。   功能:养心补脾,熬夜者补肾最宜   6、莲子红枣桂圆羹   材料:莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖过量   做法:将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一路放入锅内加水过量,放入冰糖炖至莲子酥烂便可食用。   功能:补血养禾,健脾安神

莲子的功能与感化及 [莲子的食谱及莲子的感化]

  莲子是我们常常食用的一款食材。那么莲子的食谱有哪些呢?莲子的感化是甚么?接上去小编为你分享一下莲子的详细内容,一路来看看吧!   莲子的食谱   一、葡萄莲子   原料:白莲子15克,白糖10克。   制法:先将莲子煮至八成熟,再将白糖入锅熬化,参加莲子,混拌均匀,便可出锅,冷食、热食都可。   2、莲子八宝饭   原料:糯米250克,莲子100克,白糖25克,红枣5克,桂花、橘饼、冬瓜糖及红丝各过量。   制法:先将糯米洗净,入锅内加开水煮至米粒开花,然后用清水冲凉,盛于盆内,加上其它七种原料,入笼内蒸一小时阁下便可。   3、莲子百合鸡蛋糖水   莲子百合雪耳鸡蛋糖水是一道传统的汉族名点,属于粤菜系汤羹类,养分丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功能。洗清雪白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用;银耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用;鸡蛋用水煲熟,去壳,备用;煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖熔化了便可以熄火。   做法   1、洗清雪白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用;   2、银耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用;   3、鸡蛋用水煲熟,去壳,备用;   4、煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖熔化了便可以熄火。   功能   1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材。味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺。   2、莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸掉眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效   3、百合:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊慌,掉眠多梦,精力恍忽。 具有养阴润肺止咳功能,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久

莲子食疗 莲子如何食疗养生有哪些办法

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  莲子是莲属植物。那么莲子如何食疗养生?以下是小编给你整顿莲子食疗养生的办法。   莲子的食疗养生办法   1.莲子怀山药粥   莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米过量。将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮。煮熟后,加白糖调味,食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等,具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功能。   2.莲子红枣桂圆羹   莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖过量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味便可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲惫力、心悸怔忡、头晕掉眠等症。还可作为妇女平常保健食品。   3.莲子苡芡炖猪肚   莲子、苡米、芡实各15克,猪肚150克,瘦猪肉50克,生姜片3片。先将猪肚反复洗净,切成条状;瘦猪肉洗净后切成块,其他三味用热水渗透。将一切效料置于炖盅内,参加800毫升沸水,炖盅加盖,隔水炖之。水烧开后,用小火炖2.5~3小时,参加盐、味精调味,喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的感化。可用于虚损体伤、脾胃衰弱的人。孕妇慎用。   4.莲子酒   莲子100克,白酒1000克。将莲子去心洗净,置容器中,参加白酒,密封,逐日振摇1次,浸泡15天便可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功能。实用于心悸、掉眠、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰困痛、带劣等。   5.莲子红枣汤   莲藕两大年夜截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖过量水煮1个半小时,至食材软透。   6.莲子粥   莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲刷干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。  

莲子如何吃的相干吃法和功能感化:莲子心的功能与感化

  莲子,为睡莲科植物莲的枯燥成熟种子。那么莲子如何吃?以下是小编给你整顿莲子的相干吃法。   莲子的吃法   1、莲子粥   嫩莲子20克,粳米100克。将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲刷干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。有补益脾胃的功用。   2、莲子红枣汤   莲藕两大年夜截、红枣4两、莲子2两、冰糖过量,莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透便可。可补血润肤,是经久疲惫过度,消费精力的药补食品。   3、莲肉糕   莲子肉、糯米(或大年夜米)各200克,炒喷鼻;茯苓100克(去皮)。共研为细末,白糖过量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃衰弱,饮食不化,大年夜便稀溏等。   4、莲子汤   莲子60克,生甘草10克,水一大年夜碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。具有益尿感化,可治疗泌尿体系感染,兼治虚烦、低热等症。   5、莲子心茶   过量,用来泡茶,可以清目;另外另有清热、固精、安神的功能,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的感化,可用于高血压而有烦热症状者。   莲子的食疗感化   1、莲子中含有大年夜量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,照样细胞核蛋白与很多酶的重要成分,可以赞助机体停止蛋白质、脂肪、糖类的代谢和保持酸碱均衡。   2、莲子所含的钾列一切动植物食品之首,钾对保持肌肉的高兴性、心跳规律和各类代谢有重要感化。   3、莲子中铁的含量也异常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的构成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲惫的感化。   4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功能,是脾虚泄

食用枸杞有哪些相干好处_喝黑枸杞水有甚么好处

  枸杞是生活中很罕见的保健食品。那么食用枸杞有哪些相干好处?以下是小编给你整顿的食用枸杞的好处。   食用枸杞的好处   1.进步免疫力   由于枸杞是具有加强机体的后果,也就是说吃枸杞的话是可以赞助我们进步免疫力的。   2.抗癌   枸杞关于癌细胞的分散是有很强的克制造用,有专家研究,常常喝枸杞茶的人比不喝枸杞茶的人患癌症的概率要低很多。   3.明目   说到吃枸杞是具有明目标后果,想必这个是很多人都知道的,主如果由于吃枸杞可以治疗肝血缺乏的症状,而眼睛跟我们的肝是相互干注的。所以才说吃枸杞是具有明目标后果。   4.抗疲惫   如今很多下班族为甚么那么爱好吃枸杞呢?其实除下面一个明目标缘由,还有一个缘由就是抗疲惫。由于吃枸杞的话是可以赞助我们进步人体的活力,所以才具有抗疲惫的后果。   5.加强记忆力   由于枸杞是具有异常强大年夜的改良大年夜脑的功能,所以吃枸杞的话也就等于起到了增能人体记忆力的后果。假设你是常常忘记的人,平常平凡便可以吃点枸杞来加强记忆力了。   枸杞的感化   1、进步机体免疫功能,加强机体适应调理才能   食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不只加强机体功能,促进安康恢复,并且能进步机体的抗病才能,抵抗病邪的伤害。加强机体对各类有害安慰的适应才能。   2、具有抗癌感化   枸杞对癌细胞的生成和分散有明显的克制造用,现代实验和临床应用的成果注解,枸杞叶代茶常饮,能明显进步和改良老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和心思功能,具有强健肌体和延缓衰老的感化。对癌症患者合营化疗,有减轻毒副感化,防止白血球增添,调理免疫功能等疗效。   3、具有明显的明目感化   枸杞特别善于明目,所以出家称“明眼子”。历代医家治疗肝血缺乏、肾阴亏虚惹起的视物昏花和夜盲症,常常应用枸杞。知名方剂祀菊地黄丸,就以枸

食用黑枸杞的好处 [女人食用枸杞有甚么好处]

  枸杞是罕见的药食同源的食材。那么女人食用枸杞有甚么好处?接上去小编为你分享一下女人食用枸杞的相干好处,一路来看看吧!   女人食用枸杞的好处   1、免疫调理   枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分构成,具有心思活性,可以或许加强非特异性免疫功能,进步抗病才能,克制肿瘤发展和细胞突变。   2、抗衰老   免疫衰老与T细胞调亡密切相干。枸杞多糖(LBP)可明显进步吞噬细胞的吞噬功能,进步T淋巴细胞的增殖才能。   3、抗肿瘤   枸杞多糖不只是一种调理免疫反响的生物反响调理剂,并且可经过过程神经——内渗出——免疫调理搜集发挥抗癌感化。   4、抗疲惫   枸杞多糖能明显增长小鼠糖原、肝糖原储备量,进步活动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠激烈活动后血尿素氮增长量,加快活动后血尿素氨的清除速度。这注解枸杞多糖对清除疲惫具有非常明显的感化。   5、抗辐射毁伤   枸杞有抗y射线辐射、保护机体的感化,可作为帮助药物来合营放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副感化,进步疗效,保护机体的免疫功能。   枸杞的养分价值   1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必须养分,故善于明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血缺乏、肾阴亏虚惹起的视物昏花和夜盲症,常常应用枸杞子,有名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为重要药物。平易近间也惯用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。   2.枸杞有进步机体免疫力的感化,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身材、抗肿瘤的功能。   3.枸杞具有降低血压,血脂和血糖的感化,能防止动脉毕业证样硬化,保护肝脏,克制脂肪肝,促进肝细胞再生。   挑出